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【我是達人】詩意棲居,你所不知道的梁子湖

葉小姐在旅途 于2018-06-16發布 | 5月出游 | 瀏覽1598次

前言

梁子湖

說到梁子湖,人們總是三個關鍵詞。 螃蟹、螃蟹、螃蟹。 固然螃蟹是這片水域的明星,但梁子湖真的只有螃蟹嗎? 當然不。 沼山采野菱,烏篷船上體驗水鄉風情 立夏甫過,梁子湖南岸的沼山鎮十余萬畝水域,密密麻麻的菱葉像綠色的地毯一樣覆蓋在湖面上,采菱女劃著菱船來回穿梭。菱下湖水清澈,菱上白鷺翻飛。這是魚米梁湖最真實的模樣,也給氣溫日漸升高的炎夏,帶來了一絲難得的趣致怡情。 短暫抽身汽車尾氣與鋼鐵森林的都市客,就地租一條烏篷船,一只竹筐,泛舟碧波蕩漾的梁子湖上,親手采摘野生菱角,仿佛又回到了無拘無束的童年。

菱篷上趴著蜻蜓、水蛙和細細小小的螺螄,每撈一個都有不同的驚喜。野菱角兩頭又尖又直,一不小心戳到,便有針扎一般的刺痛感。個頭又小,奮戰大半日,烏篷船上遠遠望去青青綠綠一大片,視覺效果十分驚人,卻常常還炒不到一盤子。 對于饕餮老客來說,野菱角也是不容錯過的時令美味。新鮮的嫩菱剝了殼,用肉片來炒。菱角脆甜清香,蘸了肉汁的爽滑鮮嫩,入口一嚼唇齒生香,吞入喉中滋潤清涼,在炎熱的夏天十分消暑。 當地人物盡其用,生長野菱角的根莖剁碎,只用簡單的油鹽炒制,酸酸脆脆,爽口下飯。附近村莊的阿婆們排排坐,挑出野菱中硬的那些,曬干保存。等到秋去冬來,將它們埋進火中,不一會兒“啪啪啪”地炸開,咬一口,又粉又燙。 在食物供過于求的時代,親手采摘、平常、收藏專屬特定季節的自然恩物,大概也算一種詩意的田園情結吧。 5000畝漿果之王,大口吃藍莓才是正經事 離沼山半小時車程的白龍藍莓園,同樣在盛夏迎來了它的黃金時代。 甫一入園,5000畝的藍莓樹隨山勢起伏,綿延不見盡頭。密密麻麻的漿果簇擁在每一節枝頭,未成熟的青紅相間,熟了的烏藍藍一片,在日光下泛著寶石般閃耀的紫黑光芒。

很難相信這里在2009年之前,還是一片荒山。慧眼獨具的開發者看中了這里優質的土壤、空氣、以及最重要的,梁子湖達飲用水標準的灌溉水質,采取原始的勞作方式,結合現代生物技術,建起迄今為止國內最大的藍莓種植基地。 藍莓被譽為水果皇后,漿果之王,國際糧農組織將其列為人類五大健康食品之一。很長一段時間內,國內藍莓倚靠進口,屬奢侈消費。但來到白龍藍莓園,游客可以盡情采摘,且辟有專門的品嘗區,也就是說在園內,只要你吃得下,可以盡情地、奢侈地、大把地吃。

熟透的藍莓呈紫黑色,表面結著厚厚一層白霜,陽光下晶瑩剔透。有機種植的藍莓,從不施化肥打農藥,完全不用擔心食品安全問題,即摘即時,大把入口,細膩清甜,汁水飽滿,和平日吃到的超市冷藏貨完全不可同日而語。 大多數藍莓成熟季在5、6月。為給游客提供更豐富的采摘體驗,白龍園區種植極早熟、早熟、中晚熟藍莓品種十余種,保證5—8月,都有不間斷果實可采。園區還利用基地種植的藍莓鮮果,開發出藍莓汁飲料、藍莓果酒等產品。來園區一遭,與藍莓有關的一切,都可滿載而歸。

荷塘下的張家灣,油炸荷花來一打 車沿梁子湖環行,印象最深的是道路兩側恍如無窮盡的荷塘。接天蓮葉,大片大片翡翠一般的碧綠里,紅的、粉的、白的荷花肆意盛放。關于初夏的涼與詩意,就這樣鋪天蓋地席卷而來。 荷花密集的最深處,是一個叫做茅圻村張家灣的村灣。 村灣入口便是國畫一般的金粉風流。扇面狀的荷塘次第鋪開,滿堂綠荷之上紅蓮亭亭,蓮蓬顆顆飽滿。荷塘之上,一邊修有通往灣子的木制棧橋和觀景亭,一邊是仿古的農用水車,與荷塘相映成趣。 沿著荷塘棧道徐行,在清風荷香中,村莊全貌漸漸顯露。屋舍大都單門庭院,一色青磚黑瓦,許多房子的外墻畫有野趣十足的水鄉壁畫,畫下果樹琳瑯,桃、梨、杏、柿,偶有雞鳴犬吠,滿頭銀發的老叟大樹下躺倒,一把蒲扇一盅茶,好似活生生的桃花源場景。 張家灣因晚清著名書法大家張裕釗出生于此而得名。村莊辟有專門一條“墨巷”,展示張裕釗的生平和張氏家族耕讀之道。

村灣入口荷塘畔,有地道柴火飯農家樂。吃的是新打撈的湖鮮,自家種的時蔬。黃骨魚、喜頭、刁子魚鐵鍋燉一盆魚三鮮,光湯汁就能下一大碗白飯。油炸荷花、野菱角肉片、清炒蓮子,入口清香撲鼻。 整片荷塘麗色在眼前,荷塘風味在唇齒,再抿一口荷葉茶,這浮生半日閑當真神仙也不換。

這篇游記中提到景點

梁子湖區 沼山鎮

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