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巴厘島就是這個味兒!重口味美食愛好者總結巴厘島必吃美食

from sina weibo 蘋果的果果(15589591 于 2017-06-07 發布 | 瀏覽 0

巴厘島的海灘清新迷人,而巴厘島的美食,必以驚艷為名,美食走了另一路數,印尼菜肴大量使用椰漿、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料調味,餐桌上還常備辣椒醬,濃重的口味和粗獷的風格可不是每個人都接受得了。如果你是重口味愛好者,這里尤其適合你。快來看看哪些美食是必吃的吧!

NO.1海邊酒吧

巴厘島一日游攻略 吹著晚風喝著酒,是巴厘島必須也是一定會經歷美好時刻,咸濕的海風吹起女孩子們的飄飄長發,海邊的人們慵懶的躺著或是盡情的嬉笑,一杯酒精度數不高不低的酒將人們調整到微醺的狀態,全身心都得到了放松,畫面就定格在這個海邊的黃昏。
NO.2烤豬飯

巴厘島景區地圖 巴厘島名菜,整只乳豬填滿香料,架在火上烤到皮脆肉嫩,全身金黃油亮,香氣四溢,配上米飯吃。巴厘島街頭有不少賣烤豬飯的小店,總是擠滿當地人。很有名的餐廳Ibu Oka Babi Guling就在烏布王宮對面,被一些食客認為是世界上最美味的烤豬飯。
NO.3臟鴨餐

巴厘島照片 

臟鴨餐可以說是一道每位到巴厘島旅游的游客必要品嘗的特色餐。它有個奇怪的名字,據說由來原因有二,一是鴨子散養在巴厘島有名的水稻田里,吃野外小蟲小魚,常常搞得渾身泥巴;二是鴨子在烹制過程中,經過油炸、燒烤,表皮看起來顏色重重的,所以被稱為“臟鴨”。臟鴨餐是好幾種小菜搭配的套餐,放在翠綠的芭蕉葉上,顏色就讓人食欲大增:半只鴨子烤成棕色,用手一撕,酥酥脆脆的,放進嘴里卻沒有太油膩的感覺。
NO.4芭蕉葉熏鴨

巴厘島大全


與臟鴨餐的香脆可口不同,芭蕉葉熏鴨采用各種香料熏烤12個小時以上,入口即化,美味至極!
桃子我站軟桃,飯我喜歡軟的,所以相比于臟鴨,我更想吃用12個小時烤出來的芭蕉葉熏鴨!有木有同類的?但是不知道去哪里吃啊一臉懵,所以就用我閨蜜安利我的吃貨旅行神器夢想旅行APP去找芭蕉葉熏鴨,不得不說吃貨們就是幸福,用這個APP,分分鐘能夠找到自己想吃的!反正對我來說一個就足夠了!

巴厘島攻略 (截圖來自夢想旅行APP,侵刪)
NO.5印尼炒飯

巴厘島指南大全 

其實全世界的炒飯也就那么回事兒,就是“炒”+“飯”……只不過各國丟進國力一起炒的東西不太一樣罷了。好吧,說了一句廢話。印尼炒飯里主要是放豬肉、雞肉、蔬菜,飯上蓋一個煎雞蛋,海鮮炒飯就是把肉換成蝦仁之類的,味道和中餐口味比較相似,價格大概三四十塊人民幣一大盤。真的是一大盤呦,所以一個人點份炒飯加一杯飲料也就足夠啦!不需要點太多,以免浪費喲~
NO.6海鮮

巴厘島游玩 

最常見的巴厘島的海鮮基本都在燒烤店里,加之充滿印尼風味的醬料,味道比較重口,一口下去回味無窮的盡是醬料味兒……如果想吃味道鮮美的海鮮,不如選擇一家中餐館或者新加坡人開的餐廳,保留了海鮮原有的味道。可以去金芭蘭海灘一邊吃海鮮一邊欣賞最美的落日。
NO.7沙爹

巴厘島旅游指南 

沙爹是印尼烤肉的叫法,就是所謂的牛羊肉串,不同的是,印尼的做法是將羊肉、雞肉、牛肉或豬肉,切成一小塊串在竹串上放在開放式的碳烤架上烘烤,沾上甜醬或香辣花生調味料,清淡爽口又營養。
NO.8烤豬肋

巴厘島自駕游攻略

先擦一擦你的口水……在巴厘島這個肉食為主的地方,烤豬肋絕對算的上是一道油脂少且健康的烤肉,滿足了口腹之欲的同時還不會覺得油膩難以下口,甚至于吃了一份還想再添一份,很多名氣大的餐廳做的烤豬肋都吸引了無數回頭客前來大快朵頤,成為必點菜品之一。
巴厘島必看實用小貼士
1、必需品:太陽眼鏡、傘、防曬護膚品、泳衣、胃腸藥、防蚊蟲叮咬藥等。巴厘島紫外線甚強,請備妥帽子、太陽眼鏡、防曬乳液,且最好多飲水。
2、巴厘島生水不可直接生飲,請買礦泉水代替之,且不要飲用攤販的冰塊。海鮮請勿生食。
3、當地旅游點的安排都會去參觀木雕村、銀器、蠟染中心、土產店,雖然是當地的藝術及特產,但如果要購買務必記得應另殺價。
4、巴厘島洗手間大半沒有衛生紙,記得自行準備。巴厘島地處熱帶,蚊蠅甚多,請備妥防蚊液、蚊蟲咬藥膏。巴厘島行車、走路均靠左側,與中國不同,請注意遵守。
5、稅金:在巴厘島吃飯時強迫付稅的,五星級酒店、飯店都是21%的稅,普通飯店是15%的稅。
6、小費:在當地用餐和床鋪整理一般需要支付小費,一般為1萬或5000盧比(7-3.5元人民幣)。
7、酒店:巴厘島所有酒店內都不提供牙刷、牙膏,毛巾、拖鞋,有些酒店有提供,但不是很干凈,強烈建議自帶。


旅行告一段落,還意猶未盡?更多攻略指南,都在這里:巴厘島旅游全攻略

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