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紅燒對蝦

  • 菜 系:魯菜  

紅燒對蝦是將對蝦頭部去掉,抽去蝦腸,留皮,用清水洗凈。炒鍋內放豬油,放入對蝦,炸至五成熟撈出。炒鍋內留油,下蔥、姜炸出香味,再放入雞湯、白糖、醋、醬油、精鹽、紹酒、味精及大蝦,用微火烤5分鐘,取出大蝦,將原汁澆在大蝦上即成。菜色澤紅潤油亮,蝦肉鮮嫩,滋味鮮美。 


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  • 推薦餐廳

人 均:130元

地 址:山東省威海市環翠區環海路219號孫家潼海水浴場。

推薦菜: 紅燒海參 鍋煽海蠣子 紅燒對蝦 威海清湯 爆炒天鵝蛋

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人 均:108元

地 址:山東省威海市高區沈陽路2號(近環海路國際海水浴場)。

推薦菜: 鲅魚水餃 起糕 鍋煽海蠣子 紅燒對蝦 紅燒海參 威海清湯 大棗餑餑

--%好評率

人 均:52元

地 址:山東省威海市環翠區海濱北路。

推薦菜: 紅燒海參 威海清湯 爆炒天鵝蛋 鍋煽海蠣子 紅燒對蝦 老醋蜇頭 蝦醬菜團子

--%好評率

3個餐廳

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