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美食概述

簡介

美食文化的多樣性在這片土地得以淋漓盡致地體現。門多薩馥郁的馬貝克葡萄酒;烤架上香氣撲鼻的烤肉;小山羊肉;各色醉人的巧克力、醇厚的啤酒和熏制食品;河岸地區豐腴美味的海鮮以及4到8月間芳香可口的馬黛茶,這里有你耳熟能詳或意想不到的各色美食,絕對讓你食指大動。

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菜品介紹:馬黛茶是阿根廷的一大特產,南美人稱其為“仙草”,認為是“上帝賜予的神秘禮物”,其含有多達196種活性營養物質(包括12種維生素),遠遠超過任何可食用植物!它含有豐富的維生素、礦物質......

嘗味餐廳:Aramburu

菜 系:西餐牛排

菜品介紹:阿根廷每年人均食用的牛肉量為全球最高,因此在阿根廷,無論是在城市,還是在鄉村,你經常可以聽到這樣一種不無驕傲的說法:阿根廷的菜譜很簡單,從共和國總統到普通百姓請客只有一道菜,就是烤......

嘗味餐廳:Steaks by Luis

菜 系:西餐

菜品介紹:烤肉是阿根廷的國粹之一,拿起刀叉,切一刀下去,粉紅色的肉汁就流了出來,整個一盤就變成了一片粉紅色。叉起一塊放進嘴里,肉嫩、多汁、有彈性,而且每一口的口感都不同,這個就是阿根廷烤肉的......

嘗味餐廳:Santos ManjaresSan Paolo Pizzeria

菜 系:西餐

菜品介紹:Milanesa是阿根廷境內特有一種菜式,這種菜以肉類為主要食材,通常是把牛排或者雞排外層上裹一層面包屑,然后再用油炸制或者放在烤箱中烤熟。制成后的外表與我們認識的炸雞排相似,只是......

嘗味餐廳:Calden del SohoSarkisKaupeMaria Lola RestoKuar RestaurantChez Manu

菜 系:西餐

菜品介紹:Empanada是阿根廷的有餡的餃子,由牛肉、豬肉、玉米、蔬菜、火腿和起司、雞蛋、洋蔥、橄欖等不同味道做成的內餡,用極薄的麥穗面粉皮包裹,并且在外面涂上蛋黃,入烤箱內烤或炸。可作前......

嘗味餐廳:AramburuSantos Manjares

菜 系:西餐海鮮

菜品介紹:帝王蟹,也有人叫長腿蜘蛛蟹,是烏斯懷亞的特產美食,也是當地重要出口產品。對于喜歡美食的游客來說,來到烏斯懷亞不能不品嘗當地特產帝王蟹。蟹肉味美可口,營養豐富,口感鮮甜鮮美,大部分游......

嘗味餐廳:KaupePaso Garibaldi RestoBarMaria Lola RestoKuar RestaurantTia Elvira RestauranteChikoRamos Generales

菜 系:西餐牛排

菜品介紹:炭烤王中王牛扒,是直接在牛扒上灑點鹽,然后用炭火烤至七八成熟,外表烤得略有點焦即可,吃起來外酥內嫩,嚼勁十足,里面也保留著肉汁。雖然制作方法相對來說較為簡便,但其味道會讓你贊不絕口......

嘗味餐廳:Cafe Bar BananaVolver

菜 系:甜品店

菜品介紹:阿根廷的冰淇淋較之歐陸的冰淇淋,口味和工藝上也是不遑多讓。拜意大利的早期移民所賜,阿根廷的冰淇淋沿襲并秉承了意大利冰淇淋健康的訴求。天然食材的運用,讓它成為阿根廷人心中的心頭好。在......

嘗味餐廳:Un Altra VoltaChungo

菜 系:咖啡店

菜品介紹:與其說阿根廷人喝的是咖啡,不如說阿根廷人喝的是一種咖啡文化。布宜諾斯艾利斯的咖啡店都以供應熱咖啡為主,有加牛奶的“特快”,有放巧克力的“潛水艇”,但倍受青睞的還是純咖啡。炒過的咖啡......

嘗味餐廳:Café Tortoni

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