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西寧旅游攻略

西寧官方攻略
版本:
第三版
更新時間:2014-02-17

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  • 初識印象
  • 美食
  • 住宿
  • 交通
  • 購物特產
  • 網友情報站

西寧古稱“湟中”,是一座具有2100多年歷史的高原古城,是青州高原最大的城市。它是古“絲綢之路”南路和“唐蕃古道”的必經之地,自古就是西北交通要沖和軍事重鎮,素有“海藏咽喉”之稱。今天的西寧市仍為青藏鐵路和青藏公路起點。 很多人把西寧作為自己西部長途旅行的第一站。 這里也漢、藏、回等各族文化的交匯點,藏傳佛教和伊斯蘭教在這里交融。這里擁有古老悠久的宗教文化,江河源獨特的奇石文化,流金溢彩的天然森林公園、集雪山、峽谷、丹霞地貌于一體,是天然的避暑勝地,是名副其實的中國夏都。

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初識西寧

  西寧古稱“湟中”,是一座具有2100多年歷史的高原古城,是青州高原最大的城市。它是古“絲綢之路”南路和“唐蕃古道”的必經之地,自古就是西北交通要沖和軍事重鎮,素有“海藏咽喉”之稱。今天的西寧市仍為青藏鐵路和青藏公路起點。 很多人把西寧作為自己西部長途旅行的第一站。

  這里是漢、藏、回等各族文化的交匯點,藏傳佛教和伊斯蘭教在這里交融。這里擁有古老悠久的宗教文化,江河源獨特的奇石文化,流金溢彩的天然森林公園、集雪山、峽谷、丹霞地貌于一體,是天然的避暑勝地,是名副其實的中國夏都。

特色

  1.青海湖,是我國最大的內陸咸水湖。一望無際的湖面上,碧波連天,雪山倒映,魚群歡躍,萬鳥翱翔,牛羊成群,一幅美麗的畫卷。

  2.塔爾寺,寺院殿宇相連,白塔林立,整座寺不僅造型獨特,富于創造性,而且細部裝飾也達到了高超的藝術水平。寺內的酥油花、壁畫和堆繡,被稱為“塔爾寺三絕”,具獨特的民族風格和很高的藝術價值。

  3. 東關清真大寺,至今已有600多年的歷史,是我國西北地區最大的清真寺院之一。平時可容3000名教徒禮拜,最多達萬人。寺院坐西面東,具有我國古典建筑和民族風格的建筑特點,畫梁雕棟,玲瓏精致。

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羊腸面 是西寧地區常見的一種風味小吃。以羊腸為主料,并伴以熱湯切面共食。將羊的大小腸管洗凈,腸壁油不剔剝,裝入蔥、姜、花椒、精鹽等為佐料的糊狀豆面粉,扎口煮熟,并在煮羊腸的湯內投入已煮熟的蘿卜小丁、蔥蒜丁混合的梢子湯。食時,先喝一口熱羊腸湯,而后切豆面腸為寸段一小碗, 再吃一碗梢子湯澆的面條。

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西寧美食

牛肉干

  主要原料是青海高原特產的新鮮耗牛肉。將鮮肉剔除筋皮,以凈肉加白水煮熟后,再切成長一厘米、寬一厘米、厚半厘米的小塊,加入花椒粉、咖喱粉、味精、料酒、糖、鹽等佐料干炒,最后再烘干、裝袋。由于制作方法考究,成品色鮮,營養豐富,既保持了耗牛肉的風味,又有香氣濃郁,滋味鮮美,久吃不膩等特點。便于攜帶,又宜于長期存放,可供家宴或旅游途中食用。

羊腸面

  是西寧地區常見的一種風味小吃。以羊腸為主料,并伴以熱湯切面共食。將羊的大小腸管洗凈,腸壁油不剔剝,裝入蔥、姜、花椒、精鹽等為佐料的糊狀豆面粉,扎口煮熟,并在煮羊腸的湯內投入已煮熟的蘿卜小丁、蔥蒜丁混合的梢子湯。食時,先喝一口熱羊腸湯,而后切豆面腸為寸段一小碗,再吃一碗梢子湯澆的面條。

清蒸牛蹄筋

  青海回族人民筵席中常見的地方特色菜肴之一,在清真飯館里被列為地方風味菜。此菜淡嫩不膩,質地猶如海參,頗有高原鄉土味,在內地很難吃到。

  俗話說:“牛蹄筋,味道賽過鮮海參。”回族人民對加工牛蹄筋十分考究,有高超、熟練的烹飪加工技術。牛蹄筋加工比較費時間,先將牛蹄筋留皮煺毛,燒烤洗凈,削除焦黑外皮,用堿水略泡,反復刮洗,使皮為金黃色,先入鍋煮爛,再上籠蒸,剝去骨骼,蒸到筋質爛透,皮亦熟綻,即可配料烹飪菜肴。切筋為條,加胡椒、花椒、精鹽、醬油、辣椒粉拌勻,裝碗成形再蒸,待料味滲進筋內,扣碗上桌前澆鮮牛肉湯,并撒香菜、蒜未等。蹄筋淡黃柔軟。如與海參同燴,另配筍片、蘑菇、水木耳等,俗稱“十錦海參”或“十樣錦”色味俱全,鮮美異常。

手抓羊肉

  青海最有名氣的小吃。高原獨特的水土環境使它肉質細膩肥嫩,并帶有一種特有的香味,加上質樸的烹調和鮮美的口味,近似原始的飲食方式,給人一種摒棄浮華、返樸歸真的飲食感受。

雜碎湯

  青海頗有名氣的大眾早點。“雜碎品種全,清湯釅,抗寒保暖益壽延年”。品種全,是牛羊五臟頭蹄俱全,“蹄筋”的柔,“口條”的嫩,“頭肉”的爛,“肚子”的脆,“腸子”的細軟,可以根據自己的愛好,任意挑選愛吃的部件;清湯釅,是原湯汁摻水少;起早又是運動,加上雜碎湯的補益作用,確可延年益壽。

甜醅

  青海傳統風味小吃之一,味道酸甜、清香爽口,有濃郁的酒香味。

酸奶

  高原上的奶制冷飲,現在普及到青海的城鄉各地,深受各民族群眾的喜愛。色白似雪糕、質潔如凝脂、味鮮像荔枝,不僅玉肌冰心,而且乳香撲鼻,叫人入目生津,酸中帶甜,只要一碗下肚,周身的疲困頓覺爽然若失。

釀皮

  青海最有地方特色的一種小吃,金黃透亮滑嫩爽口,油紅晶亮的調料酸辣醇香,即可作主食充饑,也可當菜肴充當下酒冷盤,冷熱均宜,四季可食。

尕面片

  青海最為普遍的一種地方小吃,是用手揪出來的,所以也稱“揪面片”。其特點是面片形似指甲蓋,白潔鮮嫩,柔韌爽滑,清香可口。

馓子

  回族、撒拉族的傳統節日食品,多用于招待客人,敬獻老人等。青海人的習俗是,招待客人先奉上一盤九曲十彎的金馓子,在加一杯香味四溢的奶茶。
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青海賓館 飯店星級:四星;地理位置:青海省西寧市黃河路。 聯系方式:0971-6144888;0971-6144145(傳真) 飯店地址:青海省西寧市黃河路158

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西寧住宿

銀龍酒店

  飯店星級:五星;

  地理位置:距離西寧機場29公里。

  聯系方式:971-6127885(辦公室);0971-6167428(商務中心)

  飯店地址:青海西寧市城西區黃河路38號

青海賓館

  飯店星級:四星;

  地理位置:青海省西寧市黃河路。

  聯系方式:0971-6144888;0971-6144145(傳真)

  飯店地址:青海省西寧市黃河路158

建銀賓館

  地理位置:海拔2250米;

  聯系方式:0971-8261886;0971-8261539(傳真)


  飯店地址:青海省西寧市西大街55號

中發源飯店

  地理位置:距離西寧火車站1km;西寧汽車站800m;西寧飛機場15km

  聯系方式:0971-7111888(總機);0971-8179035(辦公室);0971-7111999(傳真)

  飯店地址:西寧市大眾街樹林巷1號

西寧大廈

  地理位置:西寧市城東區建國路;

  聯系方式:0971-8164800;0971-8164960(傳真)

  飯店地址:西寧市建國路61號

天年閣飯店

  地理位置:青海省西寧市城西區新寧路;

  聯系方式:0971-6176222;0971-6176696(傳真)

  飯店地址:青海省西寧市城西區新寧路16號

北孚大酒店

  地理位置:海拔2300米;

  聯系方式:0971-6155666

  飯店地址:青海省西寧市五四大街40號

華辰大酒店

  地理位置:東距飛機場20公里;西距火車站1.5公里

  聯系方式:0971-8800999(總機);0971-8800166(訂餐);0971-8868256(辦公室)

  飯店地址:西寧市八一中路45號

  預定酒店,請點擊:http://www.mytelugutv.com/hotel

  或直接撥打訂購熱線:400-666-6699

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有青藏、青新、青川等省內外交通干線,長途汽車通往省內外主要的市、縣。西寧共有兩個長途汽車站。各車站班次頻密,車票并不緊張,只要提前一天購買便可。

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西寧交通

航空

  西寧曹家堡機場位于西寧市中心以東29公里,國內航線中開往北京、西安的飛機每天都有航班;其余開往上海、成都、重慶、格爾木、廣州、昆明、深圳、烏魯木齊的航班不是每天都有,出發前需要咨詢一下。

  民航班車票價21元,終點站是市區的民航售票處,地址是城東邊八一西路34號。從曹家堡機場到民航售票處車程約30分鐘,班次根據到達航班安排。從機場到市區坐出租車的價格在80元左右,所以人多的話不妨考慮出租車。

鐵路

  西寧是蘭青、青藏鐵路交匯處,鐵路交通四通八達,有直達拉薩、格爾木、北京、上海、西安和青島等地的列車。省內有支線通往大通、柴達木、茶卡等地。西寧火車站位于西寧市的東部的祁連路上,靠近西寧長途汽車站。

  隨著青藏鐵路的貫通,西寧成為前往拉薩的一個重要的火車中轉站,全國各地前往拉薩的火車大部分經停西寧,西寧至拉薩全程24小時左右,所有班次的發車時間都在下午4點以后發車。其中K9801是唯一一趟西寧站始發列車,開車時間20:28,到達拉薩時間是次日21:40,隔天發車(另一天是從蘭州發車,車次K917,經停西寧站)。2009年K9801次車1、4、5、8、11、12月單號發車,其余月份雙號發車。 

公路

  有青藏、青新、青川等省內外交通干線,長途汽車通往省內外主要的市、縣。西寧共有兩個長途汽車站。各車站班次頻密,車票并不緊張,只要提前一天購買便可。

  西寧長途汽車站(0971-7112094)位于市區東部的建國路1號,在火車站以南約600米。是發往外省、外區最主要的車站。

  西寧-拉薩,每天一班班車,下午16:30從西寧長途客運站發車,全程32小時,票價399.80元。

  西寧-格爾木,每天二班班車,下午17:00、18:00各一班從西寧長途客運站發車,全程15小時,票價152.90元。

  西寧新寧路汽車站(0971-6155795)位于市區中西部的新寧路和鹽湖路交界處,主要發往蘭州和省內的塔爾寺、共和、樂都、湟源等地。

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西寧既是青藏高原的東門戶,又是青海首府之地,這里不僅是前往青海省其他地方和進入西藏旅游的常備物品補給地,還匯聚著來自青海省乃至整個青藏高原的特產和工藝品等。西寧土特產品種繁多,主要有牛肉干、冬蟲夏草、鹿茸、人參果、西寧大黃等,工藝品更是琳瑯滿目,包括地毯、毛氆氌、毛毯、酥油花等。西寧市的購物場所基本集中在城市的東部。

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西寧購物特產

  西寧既是青藏高原的東門戶,又是青海首府之地,這里不僅是前往青海省其他地方和進入西藏旅游的常備物品補給地,還匯聚著來自青海省乃至整個青藏高原的特產和工藝品等。西寧土特產品種繁多,主要有牛肉干、冬蟲夏草、鹿茸、人參果、西寧大黃等,工藝品更是琳瑯滿目,包括地毯、毛氆氌、毛毯、酥油花等。西寧市的購物場所基本集中在城市的東部。

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在中國版圖的西北角,世界第三極-青藏高原上,座落著有著二千一百多年歷史的古城-西寧。這里是華夏民族的搖籃-長江、黃河、瀾滄江的發源地,這里是萬山之祖的家園,這里是風雨之后最亮麗的彩虹,這里有獨特的高原民族文化。藍天誘惑著白云,草原誘惑著牛羊,神秘的西部雪域誘惑著每一位虔誠的智者;藏傳文化的博大放射著智慧的光芒。這里的每一個生靈都是那樣的珍貴,那樣的樸素,充滿著無窮的力量。

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在中國版圖的西北角,世界第三極-青藏高原上,座落著有著二千一百多年歷史的古城-西寧。這里是華夏民族的搖籃-長江、黃河、瀾滄江的發源地,這里是萬山之祖的家園,這里是風雨之后最亮麗的彩虹,這里有獨特的高原民族文化。藍天誘惑著白云,草原誘惑著牛羊,神秘的西部雪域誘惑著每一位虔誠的智者;藏傳文化的博大放射著智慧的光芒。這里的每一個生靈都是那樣的珍貴,那樣的樸素,充滿著無窮的力量。

 

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